생활 상식

 

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놓칠 수 없는 생활정보 : 요리상식

제목 : 남은 캔 전자렌지로 가열하면 오래보관       부모와 떨어져 지내는 자취생들이 식사를 해결하면서 난감한 것 중 하나가 남은 음식의 처리일 것이다. 혼자 먹자니 양이 너무 많고, 그렇다고 안먹고 지낼 수도 없고... 참치캔 등 먹다 남긴 캔포장 식품은 전자렌지로 가열해서 보관해 보자. 오래 보존할 수 있다. 캔에 남아 있는 음식을 빈 그릇에 옮기고 랩으로 씌운 뒤 가열하기만 하면 된다. 랩이 증기로 희뿌옇게 변할 정도로 가열 한 뒤 바로 식혀 랩을 씌운 채로 냉장고에 보관하자. 랩을 벗겨내면 그만큼 살균효과가 줄기 때문에 주의 할 것.